SOBERANU PECORINO SARDO D.O.P. min 120Tage
SOBERANU PECORINO SARDO D.O.P. min 120Tage
200 g
MHD:
Nicht vorrätig
SOBERANU PECORINO SARDO DOP min. 120 Tage reif
Sardischer Pecorino DOP, der klassischste Käse Sardiniens, hergestellt nach den strengen Regeln der DOP-Zertifizierung mit einer Mindestreifezeit von 120 Tagen. Braune und glatte Rinde, kompakter und strohfarbener Teig, Eigenschaften, die sich mit der Reifung intensivieren. Intensiver und ausgeprägter Geschmack, der bei längerer Reifung eine nie aufdringliche Schärfe entwickelt. Der sardische Schafskäse DOP eignet sich sowohl als Tafelkäse als auch zum Reiben und unterstreicht den Geschmack der ersten Gänge. Der typisch sardische Käse schlechthin, der mit Cannonau kombiniert werden kann.
Portion: min. 200g
Zutaten :Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, natürliche Milchenzyme
nicht essbare Rinde
Allergene : (Richtlinie 2003/89/EG) Schafsmilch 58-71%
Sonstige Angaben : im Kühlschrank zwischen 0°C und +4°C aufbewahren
Nährwert je 100g/100ml: Energiewert 1829,8/437,1 KJ/Kcal Fette 36,4 g davon gesättigt 24,5 g Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g Eiweiß 27,4 g Salz 1,8 G
Verantwortliches Unternehmen: CASEIFICIO MURTAS Zona PIP Località „Is Nais“ – 09040 Silius (CA)
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SOBERANU PECORINO SARDO D.O.P. min 120Tage
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Ein guter Canonau so wie ich ihn mag. Fehlt nur noch das warme Wetter und man fühlt sich in Sardinien ☺️
Schmeckt köstlich,leider zu teuer durch die Frachtkosten
Immer wieder gerne! So wünsch ich mir online Einkaufen.
Wir sind begeistert von den Artikeln.
Bin absolut begeistert....habe mir den Urlaub nach Hause geholt...
Die Salciccia ist ein Traum 😉
