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SOBERANU PECORINO SARDO D.O.P. min 120Tage

SOBERANU PECORINO SARDO D.O.P. min 120Tage

Normaler Preis €6,44 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €6,44 EUR
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Inkl. Steuern.

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SOBERANU PECORINO SARDO DOP min. 120 Tage reif

Sardischer Pecorino DOP, der klassischste Käse Sardiniens, hergestellt nach den strengen Regeln der DOP-Zertifizierung mit einer Mindestreifezeit von 120 Tagen. Braune und glatte Rinde, kompakter und strohfarbener Teig, Eigenschaften, die sich mit der Reifung intensivieren. Intensiver und ausgeprägter Geschmack, der bei längerer Reifung eine nie aufdringliche Schärfe entwickelt. Der sardische Schafskäse DOP eignet sich sowohl als Tafelkäse als auch zum Reiben und unterstreicht den Geschmack der ersten Gänge. Der typisch sardische Käse schlechthin, der mit Cannonau kombiniert werden kann.


Zutaten :Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, natürliche Milchenzyme
nicht essbare Rinde
Allergene : (Richtlinie 2003/89/EG) Schafsmilch 58-71%
Sonstige Angaben : im Kühlschrank zwischen 0°C und +4°C aufbewahren

Nährwert je 100g/100ml: Energiewert 1829,8/437,1 KJ/Kcal Fette 36,4 g davon gesättigt 24,5 g Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g Eiweiß 27,4 g Salz 1,8 G

Verantwortliches Unternehmen:  CASEIFICIO MURTAS  Zona PIP Località „Is Nais“ – 09040 Silius (CA)
Gewicht

Größe:

Nicht vorrätig

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Customer Reviews

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A
Andreas Voigt
Die Sonne Sardiniens

Bin absolut begeistert....habe mir den Urlaub nach Hause geholt...
Die Salciccia ist ein Traum 😉

G
Gianpiero Montis
Lecker

Sehr lecker 😋

H
Harald Füchsl

Sehr schnelle Lieferung, gute Produkte wie im Urlaub.

S
Susanne Gründler
Pecorino

Alles super 👍

D
Domenico Puliga
Ein Käse der auch zart und fein sein kann

Ich habe online bestellt und nach Frankreich liefern lassen. War auch 3 Tage später da. Bin begeistert. Wie haben den SOBERANU (120 Tage Reifung) auf Zimmertemperatur gebracht und mit frischem Bauernbrot probiert. Sehr feine Struktur und auch der Geschmack zart nach sardischem Schafskäse war toll. Auf jeden Fall empfehlenswert.