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Culinaria Sarda Shop

Bottarga di Muggine

Bottarga di Muggine

Normaler Preis €8,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €8,90 EUR
Stückpreis €222,50  pro  kg
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Größe: 40g

Niedriger Lagerbestand: 2 verbleibend

Meeräsche Bottarga

Eine Delikatesse, die aus den Eiern der Meeräsche (Cefalo) gewonnen und mit viel Geschick gewaschen, gesalzen und getrocknet wird. Eine Spezialität, die seit der Antike von Arabern, Phöniziern und Karthagern, Ägyptern und Römern geschätzt wurde, die sie als wertvolles Handelsgut und edles Geschenk betrachteten. Wir bereiten es immer noch nach handwerklichen Rezepten zu und bieten es ganz oder gerieben in einer Vielzahl von Formaten an. Meeräsche Bottarga kann in einfachen Rezepten verwendet, in dünne Scheiben geschnitten, mit nativem Olivenöl extra und einem Tropfen Zitrone gewürzt oder einfach mit Weintrauben serviert werden. Es schmeckt auch gerieben köstlich zu Nudelgerichten oder Brotcroûtons mit Butter.

 

Inhalt : 40g

Zutaten : Meeräscheeier, Meersalz

An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Nach dem Öffnen, im Kühlschrank aufbewahren.

Verantwortliches Unternehmen: Le Mareviglie Srl Viale Elmas, 188 | 09122 Cagliari (CA), +39 070 241006 Fax +39 070 241142, +39 3420892387, info@lemareviglie.it

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