Kategorie: Salumi / Wurstwaren

GROSSE AUSWAHL AN FRISCHEN EINHEIMISCHEN FLEISCHSORTEN


Murru verwendet ausschließlich einheimisches, frisches Schweinefleisch, das der Geschäftsinhaber persönlich jede Woche auf den Märkten in Modena und Parma einkauft. Für wenige, ganz spezielle Produkte wendet er sich an ausländische Märkte, nur da wo er sich auf qualifizierte und zertifizierte Lieferanten verlassen kann. Eines der wichtigsten strategischen Ziele der Wurstwarenfabrik Murru ist es, eine sardische Schweinefreilandhaltung zu schaffen, mit der eine Bandpreite an Markenprodukten geschaffen werden können.