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Culinaria Sarda Shop

Favette (Pferdebohnen) 180g

Favette (Pferdebohnen) 180g

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Unsere duftenden und aromatischen Favette stehen ganz im Zeichen der kulinarischen Tradition unserer Insel Sardinien. Sie werden von ihren Schoten befreit und in Wasser und Essig mariniert, gewürzt mit Fenchelsamen, die ihnen ihren klassischen frischen und wilden Lakritzgeschmack verleihen. Man kann sie als Aperitif, Vorspeise oder als Beilage zu Hauptgerichten, Salaten und zum Würzen von Nudeln und Getreidegerichten genießen. Auf Sardinien ersetzen sie oft die Kartoffeln im Tintenfischsalat.

Zutaten: Favette 63%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Petersilie, Fenchelsamen, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Weinessig, Salz, Zucker. Säureregulator: Zitronensäure.

Nettogewicht: 180g

Nährwert je 100g/100ml: Energiewert 372/89 KJ/Kcal Fette 5,4 g davon gesättigt  0,7 g  Kohlenhydrate 4,7 g davon Zucker 2,3 g Eiweiß  5,4 g Salz 0,3 g     

Verantwortliches Unternehmen: CP&G Srl - Ayo Alimenti Zona Industriale Strada C7
Villacidro, Sardinia – Italy

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