Kuhmilchkäse Bortigali ist ein hochwertiger Käse aus reiner Kuhmilch, der in der malerischen Region Bortigali auf Sardinien hergestellt wird. Er besticht durch seinen cremigen, dennoch leicht festen Teig und einen fein-milden Geschmack, der von zarten nussigen und buttrigen Noten begleitet wird.
Dieser Käse wird nach traditionellen Verfahren gereift, was ihm seinen unverkennbaren Charakter verleiht. Perfekt als Allrounder: Genießen Sie ihn pur, zu frischem Brot, in Salaten oder geschmolzen in herzhaften Gerichten.
Ein Stück Sardinien für jeden Tag – natürlich, authentisch und voller Geschmack!
Portion: ca. 200g
Zutaten : Kuhmilch, Salz, mikrobielles Gerinnungsmittel, Lysozym aus Ei, Milchsäurebakterien.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Sonstige Angaben : Im Kühlschrank zwischen +2°C und +8°C aufbewahren