Pecorino Bantu

Pecorino Ordari ist ein traditioneller sardischer Käse aus 100 % Schafsmilch, der mit viel Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit aus, die ihm seinen charakteristisch ausgewogenen Geschmack verleiht – mild, aber zugleich aromatisch und würzig. Die Konsistenz ist kompakt und leicht körnig, wodurch er sich ideal als Begleiter zu Brot, Wein oder als Zutat in Gerichten eignet.

Dieser Pecorino spiegelt die Traditionen Sardiniens wider und ist ein Muss für Feinschmecker, die authentische italienische Käsekultur erleben möchten. Perfekt für Käseplatten, Pastagerichte oder purer Genuss!

• Würzig und kräftig

• Angenehm salzig

• Leicht pikante Note

Hergestellt in Sardinien, Italien — traditioneller Hartkäse aus reiner Schafsmilch, nach jahrhundertealter Handwerkskunst gefertigt.

Ideal als kräftiger Begleiter zu einem Glas Rotwein, gerieben über Pasta oder pur mit Honig und Brot genießen.

Schafsrohmilch, Salz, Lab, Milchenzyme.

Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Energie: 1412 kJ / 340 kcal
Fett: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 0,82 g

Enthält Milch und Milcherzeugnisse.
Ohne Konservierungsstoffe
Rinde Farbstoffe: E150d u. 160b (ii)

Genossenschaft LACESA SS 129 km 95.700 Orosai - Bortigali (NU) Sardinien - Italien