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Pecorino Ordari
Pecorino Ordari ist ein traditioneller sardischer Käse aus 100 % Schafsmilch, der mit viel Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit aus, die ihm seinen charakteristisch ausgewogenen Geschmack verleiht – mild, aber zugleich aromatisch und würzig. Die Konsistenz ist kompakt und leicht körnig, wodurch er sich ideal als Begleiter zu Brot, Wein oder als Zutat in Gerichten eignet.
Dieser Pecorino spiegelt die Traditionen Sardiniens wider und ist ein Muss für Feinschmecker, die authentische italienische Käsekultur erleben möchten. Perfekt für Käseplatten, Pastagerichte oder purer Genuss!
Zutaten : Schafsrohmilch, Salz, Lab, Milchenzyme.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Sonstige Angaben : Im Kühlschrank zwischen +1°C und +8°C aufbewahren