Primosale con Pepe

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Produktinformationen

Primosale con Pepe – Mild-würziger Schafskäse mit schwarzem Pfeffer

Der Primosale con Pepe von Casearia Ferraro ist ein traditioneller, sizilianischer Schafskäse mit feiner Körnung und aromatischer Pfeffernote. Hergestellt aus hochwertiger pasteurisierter Schafsmilch, wird dieser Käse während der Reifung mit schwarzem Pfeffer veredelt – für ein ausgewogenes Spiel zwischen milder Cremigkeit und würziger Frische.

Merkmale

Textur & Aussehen: Halbfeste, leicht körnige Konsistenz mit cremigem Biss. Elfenbeinweißer Käse durchzogen von ganzen und gemahlenen schwarzen Pfefferkörnern.
Geschmack: Mild und milchig mit einer angenehm würzigen Pfeffernote – ausgewogen und aromatisch ohne zu scharf zu sein.
Reifung: Ca. 30 Tage – sorgt für frischen Charakter mit feiner geschmacklicher Reife.

Zutaten : Pasteurisierte Schafsmilch, Lab, Salz, Pfeffer 3%, Fermente

kann Spuren von Nüssen enthalten

Sonstige Angaben : Im Kühlschrank zwischen +2°C und +6°C aufbewahren

Nährwert je 100g/100ml: 1936,89/450,65KJ/Kcal Fette 33,85g (18,70g gesät.), 4,02g Kohlenhydrate (0,073g Zucker), 28,1g Eiweiß, 1,56g Salz.

Verantwortliches Unternehmen: Casearia Ferraro Sede Legale: Menfi (AG) Via Mazini, 16 Stabilimento: Castelvetrano Selinunte (TP) Via Autonomia Siciliana, lotto 22

1/4 Stück min. 190g

MHD: 15. September 2025

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from 69 reviews

Meine erste Bestellung bei Culinaria Sarda

Vielen Dank für Ihre Lieferung, ich habe noch nie zuvor eine solch perfekt gepackte Lieferung erhalten, einfach großartig und vorbildlich.
Die bestellten Produkte entsprechen genau meinen Vorstellungen und ich werde sehr gerne wieder bei Ihnen bestellen.

Eduard Roll

05/02/2025