Salame Sardo Cilindretto - Su Sirboni srl

Die Salame Sardo Cilindretto von Su Sirboni ist eine fein abgestimmte Spezialität aus Sardinien, die mit handwerklicher Sorgfalt und besten Zutaten hergestellt wird. Ihr Name, abgeleitet von der charakteristischen zylindrischen Form, steht für Authentizität und unverfälschten Genuss.

Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und mild gewürzt, reift die Salami langsam, um ihr intensives Aroma und ihre angenehme Textur zu entfalten. Die Cilindretto eignet sich ideal für Antipasti-Platten, als Begleiter zu Brot und Käse oder für genussvolle Momente zwischendurch. Erleben Sie Sardiniens Geschmackstradition mit jedem Bissen!

• Aromatisch-würzig: Feine, ausgewogene Würzung mit typischem Geschmack sardischer Salami
• Zart-nussig: Dezente Nussnoten durch die natürliche Reifung und hochwertige Fleischqualität
• Luftgetrocknet: Schonende Trocknung sorgt für ein komplexes, harmonisches Aroma
• Fest & schnittfest: Kompakte Textur, perfekt für Antipasti oder Brotzeit
• Mild-salzig: Gut abgestimmte Salzung, nicht überwürzt
• Traditionell hergestellt: Handwerkliche Produktion mit Respekt vor sardischer Salamikunst
• Ohne Schärfe: Klare, unverfälschte Aromen ohne Peperoncino
• Typisch sardisch: Rustikaler Charakter mit authentischem Geschmack der Insel

Diese Salame wird im Salumificio Su Sirboni srl in Settimo San Pietro (CA), Sardinien, produziert. Der Name „Su Sirboni“ bedeutet auf Sardisch „das Wildschwein“ und steht für die tiefe Verbundenheit mit der sardischen Kultur und Natur. Seit Generationen kombiniert der Familienbetrieb traditionelles Handwerk mit moderner Technik, um authentische Wurstwaren von höchster Qualität zu produzieren.

Die Salame Sardo Cilindretto eignet sich hervorragend für Antipasti-Platten, als Beilage zu rustikalem Brot oder als Zutat in Pasta-Gerichten. Auch in Scheiben geschnitten auf Pizza oder gegrillt entfaltet sie ihr volles Aroma. Ihre milde Süße passt perfekt zu einem Glas Cannonau oder einem kräftigen Rotwein.

Schweinefleisch Meersalz, Gewürze, Aromen, Dextrose,
Antioxidationsmittel : E300.
Konservierungsstoffe : E250-E252.

Energiewert: 1617,2 kJ / 386,3 kcal
Fett: 30,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g
– davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: 28,5 g
Salz: 3,1 g

Laut Herstellerangaben sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Glutenfrei, Laktosefrei

Salumificio Su Sirboni srl, 09040 Settimo San Pietro (CA) ZI