Salsiccia Sarda al peperoncino- Su Sirboni srl

Ein authentischer Geschmack Sardiniens! Die Salsiccia piccante Sarda al Peperoncino von Su Sirboni Srl vereint traditionelle Handwerkskunst mit der feurigen Würze des Peperoncino.

Diese hochwertige, luftgetrocknete Wurst wird nach alten sardischen Rezepten aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt. Der Peperoncino verleiht der Salsiccia eine angenehme Schärfe, die perfekt mit den natürlichen Aromen des Fleisches harmoniert.

Ideal als Snack, in Scheiben zu Antipasti oder als würzige Zutat in mediterranen Gerichten. Jede Scheibe ist ein Stück Sardinien auf Ihrem Teller!

• Würzig-pikant: Markante Schärfe durch echten Peperoncino, typisch süditalienisch
• Intensiv fleischig: Kraftvoller Geschmack nach hochwertigem, traditionell verarbeitetem Schweinefleisch
• Luftgetrocknet: Feine Reifearomen durch schonende Trocknung an der sardischen Bergluft
• Natürlich scharf: Keine künstliche Schärfe, sondern angenehm feurig durch echte Chili
• Mediterran-rustikal: Ursprünglicher Geschmack mit ländlichem Charakter
• Mild-salzig: Gut ausbalanciert, nicht zu salzig trotz der Schärfe
• Ehrlich & handwerklich: Produziert mit Respekt vor sardischer Metzgertradition
• Leicht rauchfrei: Klare Aromen, keine überdeckenden Räuchernoten

Hergestellt wird die Salsiccia Piccante von Salumificio Su Sirboni srl in Settimo San Pietro, einem kleinen Ort in der Provinz Cagliari, Sardinien. Der Name „Su Sirboni“ bedeutet auf Sardisch „das Wildschwein“ und steht für die tiefe Verbundenheit mit der sardischen Kultur und Natur. Seit Generationen kombiniert der Familienbetrieb traditionelles Handwerk mit moderner Technik, um authentische Wurstwaren von höchster Qualität zu produzieren .

Die Salsiccia Piccante eignet sich hervorragend für Antipasti-Platten, als Beilage zu rustikalem Brot oder als Zutat in Pasta-Gerichten. Auch in Scheiben geschnitten auf Pizza oder gegrillt entfaltet sie ihr volles Aroma. Ihre angenehme Schärfe passt perfekt zu einem Glas kräftigem Rotwein oder einem kühlen Bier.

Schweinefleisch Meersalz, Chilipulver 0,5 %, Gewürze, Aromen, Dextrose,
Antioxidationsmittel : E300.
Konservierungsstoffe : E250-E252.

Energiewert: 1425,1 kJ / 340,4 kcal
Fett: 24,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
– davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 29,9 g
Salz: 3,6 g

Laut Herstellerangaben sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten
Glutenfrei

Salumificio Su Sirboni srl, 09040 Settimo San Pietro (CA) ZI