Salsiccia Sarda Su Sirboni

Sardische Salsiccia von Su Sirboni

Sardische Salsiccia von Su Sirboni – Handwerkskunst aus Sardinien

Entdecken Sie die echte sardische Salsiccia von Su Sirboni, ein Highlight der traditionellen Fleischkunst. Diese luftgetrocknete Spezialität wird nach alten Rezepten sorgfältig hergestellt und vereint authentischen Geschmack mit erstklassiger Qualität.

✔️ 100 % sardisches Fleisch: Regionales Schweinefleisch, gewürzt mit Salz, Pfeffer und aromatischen Kräutern, für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
✔️ Traditionelle Herstellung: Schonende Lufttrocknung sorgt für die perfekte Textur und intensiven Geschmack.
✔️ Vielseitig genießen: Ideal als Antipasto, zu Brot oder in Kombination mit einem kräftigen sardischen Rotwein.

Ein echter Genuss für Kenner – Sardinien auf den Punkt gebracht!

• Würzig-natürlich: Authentischer Geschmack durch traditionelle Rezeptur und natürliche Zutaten
• Kräftig und fleischbetont: Aus bestem sardischem Schweinefleisch, mit intensivem Fleischgeschmack
• Mild-salzig: Harmonisch gewürzt, nicht zu salzig
• Leicht pfeffrig: Dezente Schärfe durch schwarzen Pfeffer – gut ausbalanciert
• Luftgetrocknet: Feine Reifearomen durch langsame Trocknung in sardischer Bergluft
• Mediterran-rustikal: Erdiger, ursprünglicher Geschmack, der an sardische Bauernhöfe erinnert
• Ohne Rauch: Klare, unverfälschte Aromen ohne Räuchernoten
• Leicht kräuterig: Je nach Charge feine Noten von Fenchel oder Lorbeer möglich

Diese Salsiccia stammt aus einer kleinen Traditionsmanufaktur im Herzen Sardiniens, wo noch nach handwerklicher Art produziert wird. Su Sirboni steht für echte Qualität, regionale Zutaten und authentischen Geschmack – direkt von der Insel auf deinen Teller.

Am besten genießt du die Salsiccia Sarda Classic in dünne Scheiben geschnitten bei Zimmertemperatur – so entfaltet sich ihr volles Aroma.

Kombiniere sie mit:

einem kräftigen Pecorino Sardo

Pane Carasau oder frischem Landbrot

ein paar Tropfen Olivenöl extra vergine

und einem Glas Cannonau oder Vermentino

Ideal als Antipasto-Platte, zu einem rustikalen Abendessen oder einfach pur als mediterraner Snack.

Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Aromen, Dextrose,
Antioxidationsmittel : E300.
Konservierungsstoffe : E250-E252.

Energiewert: 1425,1 kJ / 340,4 kcal

Fette: 24,6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g

Kohlenhydrate: 0,6 g

davon Zucker: 0,5 g

Eiweiß: 29,9 g

Salz: 3,6 g

✔ Glutenfrei
✔ Laktosefrei
✔ Ohne Zusatzstoffe
✔ Ohne Konservierungsstoffe

Salumificio Su Sirboni srl, 09040 Settimo San Pietro (CA) ZI „Su Pardu“