Weißweinessig aus Sardinien

Aus dem sonnigen Valle del Tirso auf Sardinien stammt dieser feine Weißweinessig. Hergestellt aus lokalen Vernaccia-Trauben – einer traditionsreichen Rebsorte der Insel. Der Essig besticht durch seine ausgewogene Säure, seine helle, klare Farbe und ein fruchtig-würziges Aroma mit einer dezenten Mandelnote. Typisch für den Vernaccia di Oristano.

Der Essig wird in Chargen und nach traditioneller Methode von D'Olia Sardinien produziert. Es eignet sich dieser Essig ideal zum Verfeinern von Fischgerichten, Sommersalaten oder zur Abrundung mediterraner Saucen.

• Feiner, fruchtiger Essig mit mildem Säureprofil
• Dezente Traubennote, typisch für Vernaccia-Trauben
• Frisch und aromatisch, ideal zum Verfeinern von Salaten und Marinaden
• Sanfte Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit

Sardinien, Italien
Hergestellt aus Vernaccia-Trauben der Region mit traditionellem Verfahren

Ideal zum Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten und Fisch. Verleiht Dressings eine fruchtige Frische.

Weißweinessig aus Vernaccia-Trauben Valle del Tirso

Energie: 86 kJ / 21 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,05 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz (Natrium): 5 mg

Keine bekannt

Fattorie Enrico Loddo di Manuela Loddo, Via Conte Boyl, 8 – 09041 Dolianova (SU), Sardegna – Italia