Pistoccuist ein traditionelles sardisches Brot, das durch seine knusprige Konsistenz und lange Haltbarkeit besticht. Ursprünglich als Reiseproviant entwickelt, besteht Pistoccu aus einfachen Zutaten wie Hartweizengrieß, Wasser und Salz. Es wird dünn ausgerollt, doppelt gebacken und manchmal mit Olivenöl oder Kräutern verfeinert.
Das Brot eignet sich ideal als Beilage zu Suppen, Käse oder Aufschnitt und wird häufig vor dem Verzehr leicht angefeuchtet oder getoastet, um seine zarte Seite hervorzuheben. Pistoccu ist ein Stück Sardinien auf Ihrem Teller – traditionell, vielseitig und voller Geschmack!
in 180 g Packungen.
Zutaten: Hartweizen Grieß, Wasser, Salz, natürliche Hefe und Bierhefe,
Verantwortliches Unternehmen: ANTICA PANETTERIA DI ALBA E C. SNC. Via Francesco Petrarca, 5, 09040 San Vito CA, Italien
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