Die Pardulas, eine typisch sardische Süßspeise par excellence, hat sehr alte Ursprünge und ist je nach Herkunftsgebiet in vielen Varianten erhältlich. Unserer wird durch die Kombination von raffinierten Zutaten wie Safran und Ricotta hergestellt. Vor allem letztere wird einem strengen Auswahlverfahren unterzogen und bestimmt die Frische, die Weichheit, den Geschmack und das Aussehen unseres Lieblingsdesserts.
Zutaten: Ricotta (Molke aus Schaf- und Ziegenmilch), Zucker, Weichweizenmehl Typ "00", Eier und/oder Eierzeugnisse, Wasser, Hartweizenmehl, Schmalz,
Konservierungsmittel: Sorbinsäure E200, Aromen, Vanillin, Safran. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Sonstige Angaben: kühl und trocken aufbewaren Gewicht: 250g
Verantwortliches Unternehmen: Biscottificio Corronca R. snc di Corronca Rita e Salvatore Via Cagliari 101 - 09026 - San Sperate (SU) – Sardinia – Italy
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