Aus den zarten und knackigen Zucchine Sardiniens stammen Nonnas Zucchini, benannt nach dem alten Rezept, das sie zu Hause zubereitet haben. Ihr Geschmack ist mit Petersilie und Knoblauch angereichert, was ihnen einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur verleiht. Sie werden als Aperitif oder zur Dekoration von originellen Canapés und herzhaften Pasteten verwendet.